Teie ostukorv on tühi.
Redis "Rover" F1
Uus
Redis "Rover" F1 - Raphanus sativus L. var. radicula.
Õrn delikatess ja varajane vitamiiniallikas!
Suure saagikusega universaalne hübriid, mis on vastupidav pikale päevale, kuumusele ja niiskusepuudusele, mistõttu sobib kasvatamiseks kogu kevad-sügisese hooaja vältel.
Juurviljad on hästi ühtlased, erkpunased ja väga suured – kuni 6–7 cm läbimõõduga. Kasvuperiood kevadisel külvil on vaid 37 päeva.
1,0 g = 70-130 seemet.
Õrn delikatess ja varajane vitamiiniallikas!
Suure saagikusega universaalne hübriid, mis on vastupidav pikale päevale, kuumusele ja niiskusepuudusele, mistõttu sobib kasvatamiseks kogu kevad-sügisese hooaja vältel.
Juurviljad on hästi ühtlased, erkpunased ja väga suured – kuni 6–7 cm läbimõõduga. Kasvuperiood kevadisel külvil on vaid 37 päeva.
1,0 g = 70-130 seemet.
.jpg)
Agrotehnika: redise külvamiseks valitakse kerge, viljaka mullaga ja vara lume alt vabanev ala.
Eelviljadeks võivad olla kõik köögiviljad, välja arvatud ristõielised (kapsas, rõigas).
Enne külvi väetatakse mulda. Redist külvatakse mitmes jaos: aprilli lõpus (peenar kaetakse kilega), edaspidi vajadusel 2-2,5-nädalase vahega. Talviseks säilitamiseks külvatakse hilised sordid augusti alguses.
Seemned külvatakse ridadena (reavahe 10-12 cm), seemnete vahe 2-3 cm, sügavus 1-1,5 cm.
Pärast tärkamist tuleb mulda regulaarselt kobestada ja hoida see niiskena.
Südasuvel, kui päevad on kõige pikemad, on soovitatav tavalist redist varjutada (kuid Rover F1 on putkumiskindel!).
Varasema ja hilisema saagi saamiseks kasvatatakse redist katmikkultuurina (kevadel külvatakse märtsi alguses, sügisel septembri alguses).
1,0 g = 70-130 seemet.
Salat «Balti briis»: Redis, maasikas ja pehme juust.
See salat on tõeline "vitamiinipomm". Teaduslikust vaatenurgast on see ideaalne tasakaal: juustus ja õlis sisalduvad rasvad aitavad omastada rasvlahustuvaid vitamiine (A, E) rohelisest, samas kui C-vitamiin, mida leidub ohtralt nii redises kui maasikas, tugevdab immuunsust.
Koostisosad: suureviljaline redis (Duro või Rover): 10–12 tk (vali tugevad, mahlased juurviljad).
Värsked maasikad: 200 g.
Värske kurk: 2 keskmist (lisab mahlast krõmpsu).
Juust: 100 g. Ideaalne on Feta, kitsejuust või kodujuust.
Roheline: Rukola (vürtsikuse andmiseks) ja münt (värskuseks).
Pähklid: Seedermänniseemned või röstitud päevalilleseemned — 2 spl.
Kastmeks ("Meevinegrett"): Oliiviõli Extra Virgin — 3 spl. Sidrunimahl või õunaäädikas — 1 spl. Vedel mesi — 1 tl. Teraline sinep (Dijon) — 1 tl. Värskelt jahvatatud must pipar ja sool — maitse järgi.
Valmistamine.
1. Valmista staar: pese redis hoolikalt. Lõika väga õhukesteks viiludeks (laastudeks).
Koka nõuanne: kui redis tundub liiga kibe, leota viile 10 minutit jäävees. See peseb välja liigsed eeterlikud õlid ja muudab tekstuuri eriti krõmpsuvaks.
2. Haki kaaslased: lõika maasikad neljaks või viiludeks. Kurk lõika poolratasteks.
3. Kokkupanek: laota taldrikule rukolapadi. Selle peale säti kaunilt redise-, kurgi- ja maasikaviilud.
4. Juustune aktsent: pudista juust kätega salatile. Kui kasutad kodujuustu, tõsta lusikaga väikesed kuhjakesed.
5. Kaste: sega väikeses purgis õli, mahl, mesi, sinep, sool ja pipar. Raputa purki tugevalt, kuni kaste muutub valkjaks ja pakseneb.
6. Finaal: vala kaste salatile vahetult enne serveerimist. Puista üle seemnetega ja kaunista mündilehtedega. Head isu!
